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Laras Brownies

Brownies die Lara am Besten schmecken
Gericht Kuchen
Küche Amerikanisch
Keyword Kuchen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 6 Personen

Kochutensilien

  • 1 Backblech Alternative kleines Rundblech

Zutaten

  • 200 gr. Vollmilchschokolade
  • 125 gr. Butter
  • 1 Pä. Vanillezucker
  • 3 St. Eier mittelgroß
  • 175 gr. braunen Zucker Alternativ weißer Zucker
  • 150 gr Weizenmehl Typ 405
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Kakaopulver

Form

  • 10 gr Butter fürs einfetten der Form

Anleitungen

  • 150 Gramm der Schokolade und die ganze Butter, in einem Topf über einem Wasserbad schmelzen. Danach auskühlen lassen
  • Ofen auf 150 Grad vorheizen. Kleines Blech, oder kleine Kuchenform einfetten und beiseite stellen
  • Eier, Vanillezucker, brauner Zucker mit dem Handrührgerät zu einer schaumigen Masse schlagen.
    Für die Schokomasse, Mehl, Backpulver, Prise Salz Kakaopulver und die restliche Schokolade zusammenmischen
  • Danach Schokomasse unter die Eiermasse heben und mit den Rührgerät auf geringer Stufen vermischen
  • Teig in die Backform geben. Backform in dem vorgeheizten Ofen geben. Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Dann Temperatur auf 150 Grad senken und weitere 10 Minuten backen
  • Den Kuchen aus dem Backofen holen, und auskühlen lassen. Warm oder lauwarm servieren. Da schmeckt er am Besten